Sulle strade del gusto

Le strade parlano, i borghi e le piazze hanno tante cose da raccontare: chi abitava quei luoghi, le attività che si svolgevano, cosa si produceva. A Parma il cibo diventa racconto.

Nel 2015 Parma è stata nominata dall’UNESCO Città creativa della Gastronomia!
Da quando Parma si è distinta per i suoi famosissimi prodotti?
Muovendoci per le strade, i borghi e le piazze del centro storico, osservando dettagli e tracce, potremo ricostruire la relazione che la città ha avuto con il cibo lungo i secoli.
Gustare una città! Dove se non a Parma?

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